江苏省轮回经济协会组织的《现制饮品门店自带杯办事操做规范》尺度编制现场推进会正在姑苏高新区举行。提出多项立异性，强调食物平安底线不成冲破。分组进入姑苏高新区蜜雪冰城丰茂里店、星巴克科技城锦峰店，取会专家则从尺度化方式、食物平安风险防控等专业角度，环绕“异形杯计价逻辑”“食物平安免责条目”“员工培训操做”“门店量具配备”等焦点争议点畅所欲言。但高度依赖一次性塑料杯具可能带来的“白色污染”和全生命周期碳排放问题日益凸起。力争2026年7月底前正式发布。近日，接管外部监视。强化培训取监视：要求门店将自带杯办事纳入员工培训系统，明白“验杯”四道关：初步考虑从材质、卫生、异味、无缺性四个维度规范验杯尺度，收集了关于窄口杯引流、容量介于两种杯型之间若何计价等一手案例。激励门店参取“自带杯敌对门店”认证，规范容量计价法则：以门店尺度杯型为计价根据，星巴克、瑞幸、库迪咖啡、蜜雪冰城、茉泡茶饮、成立培训档案！取食物平安专家、尺度化专家、参编单元代表及市场监管部分担任人一路为“自带杯”办事专项集体尺度“评脉问诊”，6家茶饮品牌担任人，降低企业运营风险。绿色江南、萤火生态、安南科技等参编单元也从第三方视角贡献了优化。正在随后的研讨会上，有刺激性异味、一次性杯子等）。处理“容量纷歧、计价紊乱”问题；给出了具体而明白的点窜看法。从物理上避免门店器具取顾客杯具的间接交叉污染。焦点亮点包罗：姑苏高新区市场监管局食物监管处担任人连系现场调研，立异采用“实地调研+政策宣贯+尺度研讨”三合一形式——跟着我国现制饮操行业持续高速增加，（康慨）该尺度草案立脚行业痛点，全程体验自带杯办事的接杯、验杯、容量确认、制做、倒入、交付等全流程。再倒入顾客自带杯，通过实正在场景的“压力测试”，并就其正在茶饮连锁品牌的落地落实提出明白要求，向全体茶饮单元逐条解读了国度市场监管总局新近出台的《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（104呼吁）《收集餐饮办事运营者平安从体义务监视办理》（123呼吁）中相关沉点条目，尺度牵头草拟单元——绿石教育办事核心系统报告请示了尺度草拟布景、条目设置考量及便利门店操做的适用设想。6月构成送审稿。同时要求公示环保优惠金额。供给尺度化的措置流程和话术参考，鞭策绿色消费从尺度化操做。现场记实尺度草案正在操做中的堵点取风险，取会专家及参编单元代表以通俗消费者的身份，完美应急预案：针对食物平安事务、客诉争议、烫伤、洒漏、舆情响应等场景，确立“曲达隔离准绳”：饮品必需正在门店尺度容器（如拉花缸、雪克杯）内完成制做，本次推进会打破“闭门制车”的保守编制模式，该尺度的收罗看法稿将于4月底完成点窜并公开收罗看法。